なし特集 幸水梨・豊水梨・二十世紀梨（20世紀梨）・秋月・新高・秋栄（あきばえ）・新甘泉（しんかんせん）・南水梨

★　なし特集　幸水梨・豊水梨・二十世紀梨（20世紀梨）・秋月・新高・秋栄（あきばえ）・新甘泉（しんかんせん）・南水梨　★

 
和梨にはたくさんの品種があります。

品種ごとに少しずづ収穫の時期がずれ
幸水などは7月ごろから出回り始めます。

主な旬の目安
　幸水　→　7月から9月中旬
　新水　→　8月
　なつひめ　→　8月中旬から9月上旬
　新甘泉・秋栄（あきばえ）　→　8月下旬から9月
　豊水　→　8月下旬から10月上旬
　二十世紀梨　→　8月下旬から10月中旬
　新高　→　9月中旬から11月
　南水　→　9月下旬から11月上旬
　あきづき　→　9月下旬から11月
　新興　→　10月下旬から1月中旬


豊水梨の特徴
　平均の重さが350gから450g。
　果肉は果汁が多く、糖度が高くなる傾向があります。

新興梨の特徴
　大きめの梨で400gから500gあります。
　果肉はシャキシャキとした食感があります。
　貯蔵性が高いので、涼しいところに置いておけば1ヶ月近くはもち
　適温で貯蔵されたものが1月まで出回ります。

 

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